Ouvrir un restaurant en France

Ouvrir un restaurant en France
Ouvrir un restaurant en France

Quelle meilleure façon de gagner sa vie à bavarder autour d’un verre avec les gens et faire apprécier à sa clientèle le plaisir culinaire et la gastronomie. Si vous êtes également tenter à s’initier dans cette aventure, il convient d’abord de connaître certains règlements. Le secteur de l’hôtellerie, notamment la restauration est un métier très pérenne, mais aussi risqué à cause de l’alcool. C’est pour cette raison qu’il est indispensable d’avoir un minimum de connaissance dans ce domaine, sans oublier les éléments administratifs à suivre.

Effectuez les formalités administratives

Si vous êtes sérieux à propos de ce genre d’activité, et que vous êtes assez fort pour surmonter les obstacles, assurez-vous d’avoir fait le plus de recherches possible pour le démarrage d’un tel business. Si vous ne disposez pas d’expérience dans le secteur de l’hôtellerie, trouvez un emploi temporaire dans un bar ou un restaurant dans votre région par exemple dans le Meilleur restaurant Japonais Paris. Ce dernier est très réputé. Ainsi, il vous serez facile d’apprendre à maitriser la concurrence, ainsi que les types de clientèle auxquels vous serez confronté. Par contre si vous projetez d’ouvrir un bar ou un restaurant dans votre région, sachez qu’il y a plusieurs types de licences obligatoires surtout pour la vente de l’alcool.  Vous devriez avoir besoin d’une licence 4 pour que votre établissement puisse se conformer aux normes et aux règlementations, et pour servir vos clients dans les meilleures conditions.

Une formation pour les restaurateurs requise

Un stage d’obtention du permis d’exploitation est disponible pour les restaurateurs qui envisagent de servir de l’alcool dans son établissement. Pour que vous puissiez vous exceller dans votre domaine, cette formation est non seulement essentielle, mais aussi obligatoire. La formation au permis d’exploitation est très sollicitée pour que les restaurateurs puissent avoir connaissance des risques et mesures nécessaires liées à l’exercice de son activité.

Où petit déjeuner à New York?

Si votre hôtel ne vous propose pas un lieu où vous pouvez prendre votre petit déjeuner, ce n’est vraiment pas un problème! Et pour cause. La ville de New York  vous propose plusieurs options. pour prendre un petit déjeuner typiquement américain. De Times Square à Manhattan, vous trouverez toujours un petit endroit non loin de où vous êtes pour petit déjeuner tranquillement.

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Dans tous les coins de rue, vous trouverez des vendeurs ambulants qui vous proposeront des bagels, du café, des fruits à des prix relativement bas. N’hésitez pas à tester, c’est frais et typiquement américain.

Essayez aussi Dunkin’Donuts où un café accompagné de deux donuts coûte moins de 3 dollars. Vous pouvez tout aussi bien y manger du salé pour un faible coût. Dunkin’Donuts est une vrai institution aux Etats Unis.
Vous pouvez aller au Mc Donald, le Big Breakfast vous coûtera 3,50 dollars environ et vous serez calés.

Si vous préférez vous installez dans un restaurant ou sur une terrasse, les tarifs peuvent varier de 15 à 50 dollars par personne selon l’endroit.

Je vous conseille le Helen’s Stardust restaurant, il se trouve presque en face du Novotel de Times Square. Le petit déjeuner n’y est pas très cher et copieux. De plus c’est un très bon rapport qualité prix puisque vous aurez le droit à des serveurs qui chantent en direct, c’est très amusant et on se croirait dans une comédie musicale.